Cum sa desfaci o rodie fara sa trebuiasca sa zugravesti bucataria dupa aceea

Rodia...mda,este fructul acela care are inauntru niste bobite delicioase,usor acrisoare.Mie imi place sa pun boabe de rodie in hummus sau in salate .Toate roz pana acum,fructul se gaseste in Romania,nu este chiar scump dar...nu este chiar cel mai prietenos cand vine vorba de scos bobitele din el.Si-ti vine sa te las lehemite si sa nu-l mai cumperi de frica sa nu trebuiasca sa zugravesti dupa ce il desfaci.Daca si tu esti una dintre acelea care umple bucataria de zeama de rodie cand o desface sper ca acest clip sa te ajute.Spor la curatat rodii!
============================

Cum sa spargi o nuca de cocos in 2 minute

Sa casapesti o nuca de cocos iti ia cam 2 minute.Nici s-o mananci nu-ti ia prea mult timp.Daca esti harnica iti poti face lapte de cocos din nuca dar pe mine nu ma scoate harnicia afara din casa asa ca am halit nuca de cocos ca si gustare intre mese.
Pentru iubitorii de lectura astazi n-am text cu intructiuni.Mi-ar lua mai mult sa scriu decat dureaza sa spargi nuca.Vizionare placuta!

Cum curatam calcarul de pe cana electrica

Lenea a facut progresul!Si cum pe mine dimineata cel mai bine ma caracterizeaza lenea,cana electrica a devenit cea mai buna prietena a mea la cafea.Nu bem cafeaua impreuna dar o preparam impreuna.Cana electrica o umplu cu apa de cu seara ,cafeaua instant o puna in cana tot se seara si uite asa dimineata cu doar o apasare de buton e gata cafeaua.Dar pe cana electrica se cam depunde calcar si ca sa scap de el folosesc o solutie simpla si non toxica:OTETUL!
Cum procedez:
In cana pun 200 ml de otet

                                      

Restul completez cu apa pana la linia de maxim a canii.

Pornesc cana si las solutia de otet sa fiarba pana cana se opreste singura.Clatesc cana de vreo doua ori cu apa si gata!

Monoglutamatul de sodiu.Ce este si cum interactioneaza cu organismul..Delikat ,otrava cu actiune lenta

Ieri,cand luam lumina de la Sf goale care este...cautand dupa niste retete atractive de mancaruri sanatoase am dat cu nasul in niste retete potrivite dietei Dukan  .M-a socat sa vad ca in fiecare ciorba autoarea retetelor adauga delikat.Am vazut delikat-ul ca ingredient in retetele multor bloguri culinare romanesti.Cu ceva vreme in urma,am avut o discutie cu un amic .Si cum eu mi's Gica Contra imi amintesc ca la un moment dat i-am spus ca nu prea conteaza ce manaci ca pana la urma tot mori.Asa este,pana la urma toti murim dar parca as vrea sa mor de moarte buna cum zice romanul,nu chinuita de vreo boala incurabila.Pentru ca mi-au mai crescut radacinile si nu mai sunt blonda pana la scalp,am inceput sa caut informatii despre diverse ingrediente considerate cangerigene sau toxic pentru organism.Azi vreau sa fac vedeta monoglutamatul de sodiu.
Monoglutamatul de sodiu este un aditiv alimenta aprobat inca de UE.Il regasim pe etichetele produselor sub denumirea E620 sau E625.
Efectul acestui aditiv este de a crea senzatii false la nivelul cortexului,astfel creierul va percepe un gust placut care este insa o perceptie falsa.Pana aici nimic rau vei spune,deoarece minciuna este a doua natura a fiintei umane,ce e rau un pic de "machiaj" chiar si culinar.
Hmmmm daca iti spun ca in timp ce minunatul E620 te face sa crezi ca ai mancat ceva delicios iti mai arde si cativa neuroni vei mai fi atat de nepasatoare cand il adaugi in mancare?Monoglutamatul actioneaza ca orice alt drog sintetic,arde neuroni.
Sincer nu prea ai cum sa te feresti 100% de el,pentru ca mai nou este adaugat in aproape orice produs din comert ,tocmai pentru a face ca produsul sa para gustos si sa fie recumparat.
Sa luam un caz particular,baza pentru mancaruri de la delikat.Pentru ca nu am asa ceva in casa,am cautat pe internet o poza cu lista de ingrediente :sare,zahar,monoglutamat de sodiu si asa mai departe.
Am cautat in special delikatul cu legume pentru ca eram foarte curioasa cate legume contine efectiv.Aseaza-te ,n-o sa fie vesti prea bune desi calculam cantitate de legume dintr-o baza cu extra legume.11.3% sunt legume,restul pana la 100% sunt sare,zahar si chimicale.Acum,te intreb eu,de ce ai vrea sa adaugi asa ceva in mancarea ta?
De retinut ca al treilea ingredient din lista este monoglutamatul!!
Daca inca nu stii,ingredientele sunt trecute in liste in oridinea cantitatii.Fiind al treile in lista inseamna ca respectivul produs contine o cantitate semnificativa.
Eu nu-mi bag nasul unde nu-mi fierbe oala,dar in oala mea nu se va mai baga niciodata delikat sau alta baza pentru mancaruri!Tu esti liber sa alegi ce e mai bine pentru ciorba ta!

Economiseste bani facand cumparaturi din locul potrivit

Cand eram mica obisnuiam sa merg cu mama la piata aproape saptamanal.Am crescut si lenea a devenit cucoana mare.Deh,acum e la moda sa faci cumparaturi de acasa,din fata calculatorului.Azi intamplator am ajuns in dreptul unei piete agro-alimentare si cum statea si ma uitam ca melcul la papuci asteptand sa fie gata masina in spalatorie m-am decis sa arun o privire prin piata.Am fost placut surprinsa sa gasesc multe produse romanesti,adevarat unele de sera dar oricum e bine!Preturile la produsele locale sunt mult mai mici chiar si decat in kaufland sau carrefour .Am cumparat multe produse de sezon,salata verde,ceapa verde,ridichi,,varza verde noua,loboda,leustean,marar,capsuni de sera romanesti.Am gasit chiar si urzici :))).Am facut eu ce am facut si am luat si ceva made in China ,niste nectarie,dar am o scuza,aratau bine :D.Vanzatoarea si sotul ei,niste oameni tare amabili,chiar a fost o placere sa cumpar de la el.Am lasat la ei cam 100 de lei dar pentru ca necatrinele si capsunile nu's chiar "in sezon".
1 kg capsuni carrefour 20 lei----in piata 15 lei
1 kg ceapa uscata carrefour 1,75 lei-----in piata 1,5 lei
1 legatura marar carrefour 2,49 lei-----in piata 1 leu
1 legatura ceapa verde carrefour 3 lei---la piata 2 lei
salata verde in carrefour 5,99 lei---la piata 3 lei pe alese,cei drept nu e spalata si taiata
varza verde 2lei la carrefour----2 lei si la piata
ardei kapia carrefour 11,99 lei---la piata 11 lei
Am mai luat si urzici,1 kg...din astea nu sunt la carrefour :))).

Pe la produsele de origine animala n-am zabovit prea mult,am luat doar 500 gr  branza de vaci,250 gr telemea de capra si 10 oua de la gaini crescute in curte.Total am platit 30 de lei.N-am fost atenta la preturi aici pentru ca ma uitam la produse dar iti pot spune ca la carrefour 10 oua ecologice unt 12,99 lei.

Concluzia mea:mai merg la piata.Nu doar pentru ca sunt produse mai ieftine ci si pentru a sprijini economia locala.Stiu ca nu este foarte important pentru economia Romaniei de unde cumpar eu patrunjel,dar poate fi important de unde cumparam NOI.
In plus ,prefer sa dau banii mei unui om care munceste foarte multa pentru a avea hrana pe masa decat unui patron gras de lant de magazine.
Daca am invatat ceva de la thailandezi in multii ani locuiti in Thailanda,atunci asta este unul din lucrurile invatate,sa cumar produse locale.Foarte rar vei vedea un thailandez sa cumpere produse de import.Asta si pentru ca 500 gr cireste importate costa cam 200 lei.