Si uite asa,te hotarasti tu (adica eu)intr-o zi ca nu vrei sa mai consumi produse animale,ca vrei sa limitezi cantitatea de zahar pe care o consumi si pe cea de ulei.Si te tine motivarea fix 3 zile,ca este minune ,si stim cu totii ca minunile tin 3 zile.Si apoi incepe sa -ti fie pofta ba de una ,ba de alta.Si uite asa mi-a fost mie intr-o buna zi pofta de cartofi prajiti.Dar cum ramane cu uleiul?!Nu ramane in nici un fel,il ignoram,nu-l cumparam si ne descurcam cu ce avem.
Serviri:1
Dificultate:scazuta
Ingrediente:
Cartofi
Dificultate:scazuta
Ingrediente:
Cartofi
sare
piper
boia dulce
rozmarin uscat
1 catel de usturoi
Mod de preparare:
Se curata cartofii de coaja si se taie in batoane de cam 1 cm grosime.
Se pun cartofii intr-un bol cu apa si se lasa sa stea pentru 30 minute pentru a elimita din amidonul pe care acestia il contin.
Se scurg cartofii de apa si se usuca pe un prosop de hartie
Se condimenteaza bine cartofii si se pun intr-o tava potrivita pentru cuptor si tapetata cu hartie de copt .
Se introduce tava in cuptorul princalzit la 190 grade Celsius pentru aproximativ 40 de minute.La jumatatea timpului de coacere,se scoate tava din cuptor si amesteca in cartofi.
Se servesc calzi si nu,gustul nu este identic cu cel al crtofilor prajiti dar nici numarul caloriilor.
100 de grame de cartofi prajiti contin aproximativ 350 de calorii in timp ce 100 de cartofi pregatiti in felul acesta doar 90.In plus,fara colesterol si grasimi saturate.
Pofta buna!
